外出學習找差距 拓展思路促提升

2019-12-01

新世紀超市 白  燕

       為進一步拓寬經營思路,學習借鑒知名零售企業先進的經營管理方法,新世紀超市于11月20日至23日組織部分管理人員,到西安各大超市、商業綜合體、批發市場進行觀摩學習,從消費載體、人員結構、布局規劃、精細化管理、創新技術應用等方面進行了深入了解,對標學習,值得借鑒之處很多。

       消費便捷度不斷增加。在西安各小區門口和社區周邊便利店隨處可見,使得民生用品的消費更加方便、快捷;各大型超市的線上銷售逐步擴大,新零售改變了傳統零售模式。

硬件布局規劃到位。大型商超品牌意識強,在前期規劃中均將一些知名品牌考慮進去,如永輝超市的“夢亨E家”針紡床品區、大潤發的家電區、麥德龍的紅酒區,均以店中店的形式呈現,即能很好的吸引顧客眼球,也凸顯出了商品檔次及品質。

       精細化管理是亮點。生鮮類商品精細化分割后托盤包裝,呈現美觀;可供燒烤、煎炸的鮮雞翅、雞腿、鮮牛肉類制品以腌制的形式陳列;商品的標識齊全,掃碼購應用廣泛,有效運用廣播循環播放、價簽條上制作宣傳牌等多種宣傳途徑。

       新技術應用廣泛。自助收銀機使用較普遍,各大型超市均設有六臺以上;新建商場停車場收費主要采用ETC無感支付或自行開發支付軟件,方便顧客停車繳費;賣場內防火門安裝自動報警系統,既保障商品安全,更提示顧客防火門常閉的必要安全性。

       走出去、才發現差距,走出去、才感覺到壓力。此次外出學習,開闊了眼界、增長了見識、拓寬了思路、找到了差距。后期,我們將針對差距問題,著力補齊短板,規范質量標準,積極引進新品,嚴控商品質量,多渠道開展營銷宣傳,打造放心示范店,樹立企業品牌形象。



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